Le tour du Mont Bouzu

Situé à 4 km au sud de Buxy, au milieu di vignoble, Saint-Vallerin est l'un des 4 villages sur lesquels s'étend l'appellation Montagny.

- Au départ, à 400 m d’altitude, découvrez le panorama offert depuis la statue de la vierge posée sur la falaise dominant SAINT-VALLERIN, JULLY-LES-BUXY et au loin la plaine chalonnaise.

- Suivre plein Sud, direction CULLES-LES-ROCHES, le chemin (GR 76) descendant tranquillement au milieu des buis et murets en pierre.

- La végétation se dégage sur votre gauche pour vous offrir une belle vue du village de Chenôves entouré de son vignoble puis sur le village de Saules.

- Plus bas, avant de sortir du GR, sur la commune de Culles les Roches, se trouve l'entrée d'une grotte préhistorique habitée dès l'époque moustérienne (40 000 ans avant JC).

- Prendre à droite en arrivant sur la départementale (vous quittez le GR 76) pour grimper vers le bourg de CULLES-LES-ROCHES. Sur votre droite, vous pouvez faire un petit détour afin de visiter l’église romane.

- Redescendez pour retrouver la départementale pendant 200 mètres, juste avant un banc en bois, prendre un sentier à gauche qui vous conduit à l'Ormeau.

- A la sortie du sentier, prendre à gauche, puis un chemin à droite. Couper ensuite la départementale pour reprendre un chemin bordé de haies. A votre droite, le Mont Bouzu (464 mètres, coiffé d'une antenne). Traverser un bosquet ; à la sortie du chemin prendre à gauche sur la route menant à Fley.

- Traverser ce beau village par la droite en passant par l'église de style roman construite par les moines de la Ferté. Après la mairie, quitter le bourg de Fley par le chemin de droite. Après la ferme située sur votre droite, tourner à droite, puis, à la fourche, prendre à gauche.
Continuez tout droit lorsque vous passez la Croix des Coutres.
Vous suivez les chemins serpentant à travers les pelouses calcicoles très présentes dans cette partie de la Côte Chalonnaise et riches en orchidées.

- A la Roche, retrouver la direction de la vierge dominant le village de SAINT-VALLERIN et le point de départ.